油脂氧化穩(wěn)定性儀是用于檢測油脂穩(wěn)定性的儀器
油脂氧化穩(wěn)定性儀是一種高精度儀器,主要用于檢測油脂的氧化穩(wěn)定性。隨著人們對于油脂質(zhì)量的不斷要求,油脂氧化穩(wěn)定性儀作為檢測油脂壞味、臭味、氧化度及其它污染物的關鍵儀器之一,被廣泛應用于油脂加工、貿(mào)易、倉儲、銷售等行業(yè)。油脂氧化穩(wěn)定性儀的主要作用是測定不同油脂在一定條件下的抗氧化性。油脂在長期儲存過程中,由于氧氣、光、貯存溫度等原因,容易發(fā)生氧化降解,增加酸值和過氧化值,從而使品質(zhì)下降。而氧化穩(wěn)定性儀則可以在實驗室條件下,模擬不同條件對油脂的耐氧化性,提供質(zhì)量參考值,為油脂的存儲...